NewsFlash

AKSI BARISTA DI ARTOS BEVERAGES COMPETITION

Magelang-Sebanyak 30 peserta mengikuti Artos Beverages Competition kategori barista. Peserta tersebut berasal dari berbagai daerah, seperti Yogyakarta, Solo, Semarang, Salatiga, dan Magelang. Dalam perlombaan barista kali ini, peserta diminta selain menyajikan kopi yang enak juga dituntut untuk menciptakan kreasi baru minuman berbahan dasar kopi.

 

Food and Beverages Competition, Angga Adhitya yang juga menjadi juri dalam kompetisi ini menyatakan bahwa kegiatan seperti ini dibutuhkan untuk barista di tanah air. Menurutnya, konsep kompetisi barista yang diangkat Artos Mall menarik dan berbeda dengan kompetisi yang lain. “Dalam kompetisi barista ini, peserta dituntut untuk dapat menguasi banyak hal, mulai dari technical hingga sensory. Ada banyak tantangan yang dihadapkan peserta, yang tentunya berbeda dari kompetisi barista yang lainnya”, ungkap Angga saat ditemui di sela-sela acara.Sementara itu, Dian Indri, Public Relations Artos Mall menerangkan bahwa kompetisi barista ini baru pertama kali digelar. Meskipun demikian, kompetisi ini cukup membuahkan hasil dilihat dari animo peserta yang cukup tinggi. “Peserta dan penonton yang hadir cukup tertarik dengan konsep acara ini. Beberapa memberikan masukan agar kompetisi barista ini lebih rutin diadakan, tidak hanya setaun sekali”, terang Dian.Dari 30 peserta yang bertanding, akhirnya terpilihlah tiga juara. Juara I diarih oleh Dwi Prihantoro dari Teaktree Cafe (Salatiga), Juara II diraih oleh Muhammad Arunsabu dari Magelang, dan juara III diraih oleh Muhammad Imam dari Gaia Cosmo Hotel Yogyakarta. Ketiga juara beruturut-turut mendapat uang tunai sebesar 3juta, 2juta, dan 1juta rupiah. Masing-masing pemenang juga mendapat medali dan juga piagam penghargaan.

17
Feb